牛肉丸汤粉的做法

梦里的蓝色雨 · 发表于 2015-1-7 02:37:16

今天收到朋友送来的老家特产——手打牛肉丸，纯手工制作，天然无添加，每一颗都爽口弹牙。

牛肉丸汤粉的做法
食材食谱热量：1053(大卡)
主料牛肉丸 10个米粉 300克
方法/步骤
将生菜洗干净备用。
牛肉丸汤粉的做法
将葱、蒜切碎备用。
牛肉丸汤粉的做法
往锅里加3碗水，放入牛肉丸，大火煮开后转小火煮30分钟，让牛肉丸的香味充分融入汤里。
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
炒锅内加油，将蒜末煸出香味，倒入牛肉丸汤里，加入适量盐调味。
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
往炒锅里加适量清水大火烧开，放入米粉，将米粉泡开后捞起，沥干水分后装碗里。
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
将牛丸汤倒入碗内，加上烫熟的青菜，撒上葱花即可。
牛肉丸汤粉的做法
END
注意事项
米粉不能煮太久，不然很容易泡烂，影响口感。

托尼托尼 · 发表于 2015-1-7 18:50:45

本人将于3分钟内完全忘记该文内容

后来谁是谁 · 发表于 2015-1-8 04:43:33

不顶白不顶，顶了也白顶！

蓝冰秋秋 · 发表于 2015-1-16 11:08:29

不看不知道，看了才知道。

蓝冰秋秋 · 发表于 2015-1-16 11:08:33

不看不知道，看了才知道。