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最失败的一次尝试

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发布时间: 2012-9-10 19:23

正文摘要:

   突发奇想,拉皮 炒肉丝是什么味道呢?急三托炒出来了,尝了一口涩涩的,再一会儿拉皮就粘在一起了,以后再也不这样玩儿了。

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尐妞╩挺緈諨 来自 江苏省徐州市 发表于 2012-9-12 20:10:56

[quote][size=2][color=#999999]妙缘 发表于 2012-9-11 21:48[/color] [url=forum.php?mod=

妙缘 发表于 2012-9-11 21:48 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
拉皮放点水,还许能好点的,就像鸡炖粉皮一样,水少了就粘一起了,

不能放水,放水粘的更快,炒得时候不要炖的时间长,7成熟就最好吃了,很有嚼劲,还不粘
尐妞╩挺緈諨 来自 江苏省徐州市 发表于 2012-9-12 20:08:56

拉皮要用开水烫一下,,拉皮炒肉丝很好吃的,我姐姐就经常炒,不过他炒得时候买5毛钱的绿豆芽放进去,这样就不粘了,我最喜欢吃了

拉皮要用开水烫一下,,拉皮炒肉丝很好吃的,我姐姐就经常炒,不过他炒得时候买5毛钱的绿豆芽放进去,这样就不粘了,我最喜欢吃了
恋上寂寞 来自 江苏省徐州市新沂市 发表于 2012-9-12 12:11:49

[quote][size=2][color=#999999]彳亍 发表于 2012-9-12 12:09[/color] [url=forum.php?mod=

彳亍 发表于 2012-9-12 12:09 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
姐,下次蹲点也把我叫上吧。

{:7_592:}跟我蹲点没啥好吃的 ,我是纯蹲点!{:7_588:}一块蹲, 腿蹲麻了!
彳亍 来自 江苏省徐州市 发表于 2012-9-12 12:09:47

[quote][size=2][color=#999999]恋上寂寞 发表于 2012-9-12 12:07[/color] [url=forum.php?mo

恋上寂寞 发表于 2012-9-12 12:07 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
坏人 ,都不想给我蹲点的 !

姐,下次蹲点也把我叫上吧。{:7_582:}
恋上寂寞 来自 江苏省徐州市新沂市 发表于 2012-9-12 12:07:02

[quote][size=2][color=#999999]彳亍 发表于 2012-9-12 12:05[/color] [url=forum.php?mod=

彳亍 发表于 2012-9-12 12:05 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
姐啊,我生性愚钝,对炒菜实在是入不了门,可能要让姐失望了。

坏人 ,都不想给我蹲点的 !
彳亍 来自 江苏省徐州市 发表于 2012-9-12 12:05:08

[quote][size=2][color=#999999]恋上寂寞 发表于 2012-9-12 12:03[/color] [url=forum.php?mo

恋上寂寞 发表于 2012-9-12 12:03 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
我不是懒吗 ,教会你我都可以蹲点了 !哈哈!

姐啊,我生性愚钝,对炒菜实在是入不了门,可能要让姐失望了。{:7_592:}
恋上寂寞 来自 江苏省徐州市新沂市 发表于 2012-9-12 12:03:30

[quote][size=2][color=#999999]彳亍 发表于 2012-9-12 12:01[/color] [url=forum.php?mod=

彳亍 发表于 2012-9-12 12:01 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
默姐高手!

我不是懒吗 ,教会你我都可以蹲点了 !哈哈!
彳亍 来自 江苏省徐州市 发表于 2012-9-12 12:02:24

[quote][size=2][color=#999999]Jackie2012 发表于 2012-9-12 08:05[/color] [url=forum.

Jackie2012 发表于 2012-9-12 08:05 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
拉皮还是适合素炒啊,放点辣椒,拉疙丝

拉皮还能炒拉各斯啊?
彳亍 来自 江苏省徐州市 发表于 2012-9-12 12:01:56

[quote][size=2][color=#999999]恋上寂寞 发表于 2012-9-12 10:19[/color] [url=forum.php?mo

恋上寂寞 发表于 2012-9-12 10:19 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
拉皮先烫好 ,肉炒熟后 ,味道调好,放拉皮 ,拌匀出锅 !这样拉皮不糊 !

默姐高手!
恋上寂寞 来自 江苏省徐州市新沂市 发表于 2012-9-12 10:19:24

拉皮先烫好 ,肉炒熟后 ,味道调好,放拉皮 ,拌匀出锅 !这样拉皮不糊 !

拉皮先烫好 ,肉炒熟后 ,味道调好,放拉皮 ,拌匀出锅 !这样拉皮不糊 !
梅雨季节 来自 江苏省徐州市 发表于 2012-9-12 09:57:24

[quote][size=2][color=#999999]Jackie2012 发表于 2012-9-12 08:05[/color] [url=forum.

Jackie2012 发表于 2012-9-12 08:05
拉皮还是适合素炒啊,放点辣椒,拉疙丝

偶尔一次,我喜欢拉皮和芹菜炒,放几个干红辣椒
Jackie2012 来自 江苏省无锡市 发表于 2012-9-12 08:05:32

拉皮还是适合素炒啊,放点辣椒,拉疙丝{:soso_e124:}

拉皮还是适合素炒啊,放点辣椒,拉疙丝{:soso_e124:}
大通证券公司 来自 湖北省孝感市 发表于 2012-9-11 22:02:58

我一直认为炒拉皮是最考验火候的,新沂没几家厨师能炒的好吃

我一直认为炒拉皮是最考验火候的,新沂没几家厨师能炒的好吃
妙缘 来自 江苏省徐州市 发表于 2012-9-11 21:48:26

{:soso_e113:}拉皮放点水,还许能好点的,就像鸡炖粉皮一样,水少了就粘一起了,

{:soso_e113:}拉皮放点水,还许能好点的,就像鸡炖粉皮一样,水少了就粘一起了,

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