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根据《北京通史》第四卷第229页关于"酿酒的控制"中记载:"和盐一样,金廷对酿酒也严格控制,对私酿者要从严治罪。大定三年(1163年)金世宗下诏,对宗室中私酿酒者由转运司惩治……,同时,令大兴府(注:今大兴 ...
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