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标题: 谁会做有菜叶、花生的咸稀饭？咸的 [打印本页]

作者: 新沂狂生之门徒 时间: 2008-9-20 11:27
标题: 谁会做有菜叶、花生的咸稀饭？咸的
今天周末，突然想念小时候吃的有菜叶花生的咸稀饭，打电话给老妈，她不在家，这儿有人会做吗？请指点一二

作者: ☆凌☆ 时间: 2008-9-20 11:27
我会

作者: 新沂狂生之门徒 时间: 2008-9-20 11:29
标题: 回复沙发 ☆凌☆ 的帖子
怎么做的？

作者: ☆凌☆ 时间: 2008-9-20 12:18
把花生米切碎，熟了后放小菜熬
开锅后下点面糊糊
就好了
记得放盐

作者: saloga 时间: 2008-9-20 12:25
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作者: 新沂狂生之门徒 时间: 2008-9-21 00:03
标题: 回复马扎子 ☆凌☆ 的帖子
谢谢，今天做了这稀饭，可惜菜叶不对。记的小时候我娘用南瓜叶或者苋菜，今天菜场里找不到，只买到鸡毛菜，都煮黄了不好吃，不过稀饭还是挺香的。

作者: saloga 时间: 2008-9-21 08:19
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作者: 100斤 时间: 2008-9-21 09:04
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作者: 爱喝茉莉茶 时间: 2008-9-21 11:26
标题: 皮蛋瘦肉洲
色拉油热了后放葱花爆炒，然后放水，开锅放米，开锅后沸煮至米熟，把火腿肠切碎，然后把皮蛋切碎一起放入，继续微火慢炖，最后放盐．我每次喝酒多了，最爱喝的稀饭！呵呵

作者: №梅川酷子↑ 时间: 2008-9-22 22:33
天呐，我小时候也特喜欢吃好多年没吃了，现在嘴好搀！

作者: 丄禘葆祐小蔡 时间: 2008-9-22 23:33
有小油菜也行。。放点大米更香，别放其他的乱七八糟的，反正就是煮呗。。。
萝卜樱子
荠菜
不过估计不好找，，嘿嘿，菜场超市里有卖小油菜的，
这才是简单的原味。。。菠菜的黑乎乎的我没吃过，估计也不好吃。
想想我们小时候哪吃过皮蛋瘦肉粥啊，哈哈哈哈。

作者: 100斤 时间: 2008-9-24 08:40
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作者: ⒈舨貨色﹖ 时间: 2008-9-24 08:44
皮蛋瘦肉粥以前上大学时经常偷偷在宿舍做
瘦肉是在无锡的同学在家炒好带来的

咸稀饭其实就是把东西扔进去煮哇
菜么晚点放就好了

作者: 静默心情 时间: 2008-9-24 13:39
我妈特别喜欢，
我不喜欢吃
做法想当简单
花生米切碎，放水，烧开，下点儿面子，最后开的时候把菜叶放进去，再开了就行了，最后放盐

作者: 浪子遐梦 时间: 2008-9-28 21:08
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作者: 故乡的情怀 时间: 2008-9-30 22:25
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作者: 雨中情 时间: 2008-10-2 18:26
16楼说的这种稀饭最好吃，我最喜欢了，也喜欢做

作者: 故乡的情怀 时间: 2008-10-8 01:44
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作者: 真的很难 时间: 2008-10-9 19:19
你们做的都不好，告诉你们菜叶子要最后放，还有就是在放点豆干，粉丝，味道更佳，现在有芹菜叶了，放芹菜叶好．试试．

作者: candao 时间: 2008-10-10 07:22
这种稀饭可好喝了，夏天还能解暑的。

作者: 妇联主任 时间: 2008-10-10 23:05
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