运动锻炼后喝蜂蜜好处多多

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负责研究的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士指出,蜂蜜能在训练后两小时内,帮助人体维持高标准的血糖水平.
　　血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人体主要的能量来源.血液中葡萄糖的浓度过低,便会出现低血糖反应,严重影响人体生命活动的正常进行.
　　因此,训练后维持较高的血糖水平,对肌肉的恢复至为重要.但是在负重训练后,身体会增加胰岛素的分泌,以促进蛋白质的新陈代谢.而当体内胰岛素的含量上升时,血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事.
　　研究人员对运动员进行了实验,他们都在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物.同是碳水化合物,一些人补充糖,一些人补充麦芽糖糊精,另一些人则补充蜂蜜.
　　结果,只有喝蜂蜜的那组人在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量,而且这些人的激素水平也证明,他们的肌肉处于理想的恢复状态.