餐厅装修结合综合感知更好运营

初学者xc

餐饮装修设计要改革？时代变迁，岁月荏苒，90后已然成为现今餐饮的主流消费群体。据《中国餐饮报告2019》数据显示，在去年的餐饮消费报告中来看，90后的消费比重占到51.4%，很显然年轻人已经主导大半个消费经济。

这一代消费群体更偏向于个性化设计和人性化体验，装修差异化或经营有特色，往往是这一代人的打卡圣地。另一方面，好面是年轻人的特点，以酒会友这都是老生常谈，但是重点在于他们能出去吃就不在家做。一个有特色的餐饮设计会让消费者更轻松的把目光聚焦到这里。

所谓人性化体验，就是客人从进来到出去的过程中的综合感知。给大家综合几个观点仅供参考：

1.文化感知

餐饮装修的色调是否与品牌结合、点缀是否到位、氛围是否优秀等，这都是客人最直观的印象，一进去打心里就想必须要在这里就餐。

2.温度感知

这里的温度指的是灯光的色温，据了解，2700k~3000k是大部分餐厅都适合的色温，因为在这个色温下，菜品的光泽度是最好的。

3.情感感知

还是那句话，做熟人经济。最能拉近人与人情感的事莫过于用心的服务。

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