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标题: 现代人的科学秋补 [打印本页]

作者: 深喉 时间: 2009-9-18 19:48
标题: 现代人的科学秋补
其实对于一年四季丰衣足食的现代人来说，秋季的饮食无须有太大的变化，但有几点需要注意：
         首先，秋季进补应先调理脾胃。
         很多人在进入秋季后，胃口好转，于是开始大鱼大肉，胡吃海塞，但由于酷夏期间，人们会常食冻品和冷饮，多会造成脾胃功能减弱的现象，所以，刚一进秋，切忌贸然进补。
         大量进食补品，必然会加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。
         所以，秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子等，以调理脾胃功能。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。
         药食兼优的芡实是调理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白质等物质，且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能，常吃自是有益。
         其次，秋季进补要均衡，不要偏食某种事物。
         每种食物都有各自的特点，只有均衡的摄入，多样的饮食才能补出效果。饮食中可参考膳食宝塔的建议，谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类、奶类不可少，鱼、虾、肉、蛋不宜多。
         再次，针对秋天干燥的气候，秋季饮食应以滋阴防燥为基本原则，可多吃银耳、芝麻、豆浆、蜂蜜以及梨、苹果、萝卜等，少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣爆烈之物。
         在饮食中，我们也可以加入有润肺、清心安神功效的百合，可祛余署滋补强身的莲子，能健脾开胃的熟藕等。常吃这些食物，能防止秋燥伤身。
         此外，食粥也是保健养生之良策，可在粥中加入梨、萝卜、芝麻、银耳、百合、菊花等润肺祛燥的食物，把栗子粥、梨粥、芝麻粥、胡萝卜粥、菊花粥、百合银耳莲子羹等美食摆上我们的餐桌，既丰富了餐桌，又起到了降燥之功效。（未完待续）

作者: 舒海天阔 时间: 2009-9-18 19:49
“秋季进补要均衡，不要偏食某种事物”。谢谢楼主！

作者: 秋叶如阳 时间: 2009-9-18 21:29
学习“秋补”第二专题，期待“深喉”老师的第三讲~~
辛苦您了，谢谢~

作者: 捕风捉影 时间: 2009-9-18 21:38
科学秋补，谢谢楼主

作者: 俺是农村人 时间: 2009-9-18 21:38
【307】

作者: 捕风捉影 时间: 2009-9-18 21:40
“深喉”？“论坛元老”级了？怎没一枚勋章呢？看来水平令人质疑呀！

作者: pppp 时间: 2009-9-18 22:23
学习，谢谢！

作者: 梦中的橄榄树 时间: 2009-9-18 22:32
学习了，谢谢。

作者: 秋叶如阳 时间: 2009-9-19 07:57

“深喉”？“论坛元老”级了？怎没一枚勋章呢？看来水平令人质疑呀！
捕风捉影发表于 2009-9-18 21:40

“深喉”版友的优秀大家有目共睹，相信论坛不久就会颁发勋章~~
“深喉”版友原来的“勋章申请贴”，我已经给顶上来，在【办公室】内
希望大家去支持一下~~

作者: 空中楼阁 时间: 2009-9-19 08:00
哦

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