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标题: 苏式红烧肉简单教你做 [打印本页]

作者: 缘梦谷 时间: 2007-4-25 14:06
标题: 苏式红烧肉简单教你做

　材料：五花肉、葱，生姜，黄酒，酱油，盐，糖，干山楂。

　　做法：

　　1、肉洗净切大块，滚水烫过再洗净

　　2、肉用黄酒略微腌几分钟

　　3、锅里放葱段、姜块、水、干山楂

　　4、大火煮开，10分钟后转小火

　　5、小火慢炖1个小时，加酱油，中火炖半个小时

　　6、水炖得差不多时，加糖

　　7、加糖后大火收汁，大概十来分钟就可以了。

作者: 隔夜听雨声 时间: 2007-4-25 17:44
标题: re:肉年?怎没看放锅里头?
肉年?怎没看放锅里头?

作者: xuliang 时间: 2007-5-14 20:45
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作者: 目光为你 时间: 2007-5-17 11:20
标题: re:可能是用生肉沾糖吃的吧，哈哈
可能是用生肉沾糖吃的吧，哈哈

作者: 稻草人 时间: 2007-5-17 20:23
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]隔夜...

下面引用由隔夜听雨声发表的内容：

肉年?怎没看放锅里头?

给做菜的偷吃了...哈哈...哈....

作者: XYTC1980 时间: 2007-5-18 10:25
标题: re:哈哈,漏写了一道.
哈哈,漏写了一道.

作者: 鱼飞九天 时间: 2007-5-25 17:38
标题: re:红烧肉在杭州叫东坡肉，很喜欢吃。
红烧肉在杭州叫东坡肉，很喜欢吃。

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