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标题: 普通蔬菜去除农药残留的办法 [打印本页]

作者: 虫儿飞    时间: 2009-4-23 20:31
标题: 普通蔬菜去除农药残留的办法
国际绿色和平组织调查显示,京沪穗超市所售果蔬农药残留严重。     所以,在这里介绍一下普通蔬菜去除农药残留的办法:     蔬菜一泡一烫去农残       叶子蔬菜先闻再买 有异味或菜味不纯不要买,往往含农药残留。      食用前先泡后烫 先将蔬菜用清水浸泡30分钟左右,然后用开水烫漂一次,烫漂的时间不要太长,以不损伤蔬菜口感为准。一泡一烫可去除蔬菜表面约70%以上的农药残留。      根茎类果蔬要去皮 因为农药残留主要存在于果蔬表皮,所以吃时最好削皮。但有机果蔬可以带着皮吃。      多吃深色果蔬 胡萝卜、小番茄、甘蓝、菜花等深色果蔬都有助于清除体内化学毒素。
作者: 凭海临风    时间: 2009-4-23 22:10
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