煮汤圆时注意要点

小兵张嘎 · 发表于 2014-2-14 13:18:15

1.开水下。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。2.慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。3.点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水。4.及时煮。生汤圆的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。最好现做现吃，放置别超过3天。

小兵张嘎 · 发表于 2014-2-14 13:19:05

元宵佳节快乐

冰清玉洁 · 发表于 2014-2-16 07:35:41

学*了

Yang1971 · 发表于 2014-2-21 07:52:14

学*了

jsxyst · 发表于 2014-2-21 15:36:23

很受用