专家提醒：糖尿病患者别迷信“无糖食品” - 新沂城市论坛

新华社重庆１１月７日专电（记者刘卫宏）重庆沙坪坝的王大妈患有糖尿病，因此长期食用“无糖食品”，本以为能有效控制血糖，但其血糖仍然居高不下。专家指出，糖尿病的食疗主要是控制食量，而不是糖量，如果过量食用“无糖食品”也会加重病情。６３岁的王大妈１２年前被查出患有糖尿病，最近半年开始食用“无糖食品”进行食疗，但其血糖一直超越警戒值。第三军医大学新桥医院营养科主任王建说，“无糖食品”是不含蔗糖、淀粉糖等的食品，有不少糖尿病患者误认为食用“无糖食品”能控制血糖，可以放心吃，但只要是含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量，其碳水化合物经过消化吸收会转化为能量使血糖升高。糖尿病患者把“无糖食品”当作首选，无限制地摄入，照样会引起血糖波动、升高，加重病情。
王建说，糖尿病的饮食疗法主要是控制主食和副食的摄入量，而不是糖的摄入量，因此，即使是“无糖食品”也不能无限量食用，任何增加进食量的做法都会造成危害。