而偏偏在中国，仅从文学上而言，更不知有多少文人墨客，酩酊于羽觞之中，由此于民间乐坊，竟然留下了诸多的轶闻趣事。晋代有嗜酒如命、纵酒无度的大文豪刘伶。更有东晋田园诗人陶渊明，一生淡泊名利，因不满社会现实，归隐于田园终日借酒浇愁。唐代也有斗酒诗百篇，借酒消愁的诗仙李白。北魏时以物易酒的名人李元忠，在没有发达之时，困顿至极，且将仅有的两床褥子也要拿去换了酒喝，甚至不顾数九寒冬凄冷无比，直冻得齿冷身颤。三国时有孙济，唯酒是务，屡欠店家酒资、无力以偿，便以身穿之棉袍抵还酒债仍不罢饮。 唐代诗人贺知章；尊荣权贵时，也曾有过以身佩之金龟，换来酒与李白狂饮的趣事。曹雪芹“寻诗人往留僧舍，卖画钱来付酒家”并时常赊酒度日。女诗人李清照爱酒的程度在文人中也是少见的，“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。”就是一笔写照。你看，这是一个何等爽气的；喝得晕晕乎乎的女酒侠，竟然连回家的路都找不到了，即使是在今日怕也是找不到几个吧。
而因病戒酒的苏东坡，却是有着另一番的意味了，因与酒结下了深厚之情缘。无酒时甚至于连笔都拿不稳，在被朝廷贬居于惠州时，痔疮疾病复发，医生束手无策，吃百药无用，而他自己心里明白，病根在于酗酒过度，由此开始戒酒，痔疮竟然不药自愈。从此后滴酒不沾，并亲书一幅挂于堂前“从今东坡室，不立杜康祀”，以表示戒酒之决心，这件事足以警示后人。
而真正知酒为害的，首推南宋著名诗人辛弃疾，在晚年闲居的日子里，曾一反其“激昂排宕，不可一世”的基调，终填了一阕《沁园春》“将止酒.戒羽觞勿使近”的词，娓娓道来：“杯汝来前，老子今朝，点检形骸。甚长年抱喝，咽如焦釜，于今喜睡，气似奔雷。汝说刘伶，古今达者，醉后何妨死便埋。浑如此，叹汝于知己，真少恩哉。更凭歌舞为媒。算合作平居鸩毒猜。况怨无大小，生于所爱，物无美恶，过则为实。与汝成言，勿留亟退，吾力犹能肆汝杯。杯再醉，道麾之即往，招则须来。”词大意释为：把羽觞叫到跟前，与之对座。郑重其事地与它交谈，我今天深刻地反省，发现自己的身体已被你伤害。这么多年来，我病态般地贪酒，喉咙被烧得像锅底，幸而因病得福不再想饮酒，而只想酣睡。再不要像嗜酒如命的刘伶吩咐的那样，醉又何妨，死即可就地埋葬。我曾把你当作知心朋友，笙歌曼舞应酬请你来助兴合作，不料兴奋中经常玉山颓倒。真的够缺德呀！你这样亲敬于我，我也把你当作知己。但你劝我饮酒实际上是给我灌饮毒药，况本日怒恨也罢，想从前情有所爱。你虽有妍媸善恶，终不能过爱成灾。所以，我现在恨你，请你快快离开，不然就对你不客气了。羽觞聆听这番肺腑之言，连声谢拜，并有礼貌的说：“既然你赶我走，自当知趣无奈，不过，你什么时候需要我，一定随叫随到，做到招之则来。”辛弃疾知酒为害，填此词责己劝人，其专心可谓良苦也。
尽管关于古代文人与酒的趣闻不胜枚举，说起来滔滔不尽，听起来也是津津有味。但是饮酒并不是韩信点兵多多益善的，要知道酗酒过量，究竟是要危害身体健康的。现代科学已经证明：酒精中含有大量的乙醛，可直接损害肝、肾、脾、胃，严重者长期滥饮，可导致酒精中毒还会引发肝硬化等疾病。酒精对人体心、肾、胸等脏器，也会造成损害。甚至危及生命。真乃百害而无一益，因酗酒过量造成的精神倦怠，思维紊乱，视觉模糊酿成交通事故或者其他意外的悲剧，我们更应当引以为鉴。因此，提倡大家文明饮酒，更要有一个适度，点到为止。切勿好酒贪杯，倘若只图一时的快乐，淋漓狂饮，一旦兴尽悲来实在不值当，当戒则戒免受其害。
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