如何正确打开吃水果的方式？ - 新沂城市论坛

其实我们用清水洗过的水果只是把表面的污渍用清水冲掉了，而深入的农药残留和果蜡成分是清水冲洗不下来了。那么问题来了，水果到底该怎么清洗才算干净安全呢？

洗洁精是很常见的一种清洁剂，一般都是用来洗锅碗瓢盆，有的洗洁精是可以用来洗水果哦，但仅限于“有的可以”，一般的洗洁精是不建议用来洗水果的，使用专用的果蔬清洗剂会相对更安全。下面给大家说说。

大多数水果上都有保鲜剂和残留农药，是可以用洗洁精清洗掉的，但是用来清洗水果的洗洁精一定要成分安全，避免造成二次伤害。而对于细菌、霉菌及一些微小的微生物，这种复杂的生物环境，洗洁精就难以祛除干净了。有人说用食盐洗，但是单纯的食盐杀菌能力也是有限的，并且会影响部分果蔬的味道。

正确的洗涤方式应该是选择专业的果蔬清洁剂，将果蔬清洁剂滴入水中，水果放入其中浸泡10分钟，使其自动分解完毕，再加入清水洗净即可。

果蔬清洁剂是既不残留又能把果蔬清洗干净的清洗剂，更高效更省时省力。

OQUICK果蔬清洗剂算是很优秀的产品，瑞士品牌，欧洲进口，品质过硬！

果蔬清洗专用，低泡易过水，漂洗无残留，亲肤不刺激，温和不伤手，有效去农药残留。这款果蔬清洗剂的杀菌率高达99%，减少并抑制细菌滋生，为健康饮食保驾护航。

使用方法也超级简单，在约1.5-3L的水中放入6汤匙果蔬清洗剂轻轻搅拌，将蔬菜、水果等在水溶液中浸泡10-15分钟。待附着的杂菌、杂质等污垢浮起后，将蔬菜、水果取出，用水轻轻冲洗后，即可食用。或存入塑料袋放置冰箱，使用绿色果蔬清洗剂后有保鲜作用。

另外，如果你的水果最外层的皮已经破啦，那就不要用果蔬清洁剂啦，因为即便是食用了不会造成伤害，但毕竟不是什么营养物质，重点是破皮的水果这么洗，百分百的会影响口感。

先用清水冲洗掉蔬果表面的污物,再加入果蔬清洁剂浸泡。但这里有两个注意点:

1.加入果蔬清洁剂的量不可过多(浓度一般在0.2%左右为宜,或遵照果蔬清洁剂的使用说明),以免冲洗不彻底,造成残留。

2.浸泡时间也不宜过长,以免果蔬清洁剂过多地渗入蔬果,导致内含的维生素流失,营养价值下降。

浸泡完毕后,我们还要用流水冲洗2~3 次,这个过程一定不能着急,确保水果表面的果蔬清洁剂都冲洗干净。最后再对水果果蒂处进行摘、切处理。

另外,为了确保产品的质量,建议大家选购该类产品时,首先应看清楚它有无ISO9000 质量管理体系的标志,标签(或瓶身)上起码的生产许可证号、生产日期、厂名、厂址、使用说明、执行标准、净含量、保质期等要素要有是一定的。其次,还可以从感官上加以判断, 合格的产品应该无异味、黏度适中、无分层、无悬浮物、无沉淀。

最后，希望大家能正确打开吃水果的方式，远离农药残留，远离果蜡虫卵！