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标题: 品名吃鉴名品给力新沂——“龙缘酒业”新沂市旅游名吃名品评选认定活动拉开帷幕 [打印本页]

作者: 人才新沂 时间: 2011-3-16 12:42
在哪了

作者: 井底之蛙 时间: 2011-3-16 12:56
窑湾甜油全世界都找不到【!76A】

作者: 吃亏是福 时间: 2011-3-16 17:35
楼主，具体报名方式是什么啊？

作者: 家在窑湾 时间: 2011-3-16 17:46
【!F6E】【!F6E】

作者: 廡业遊佲... 时间: 2011-3-16 18:28
【308】

作者: David000001 时间: 2011-3-16 19:40
【286】

作者: 耳顺。 时间: 2011-3-16 20:19
我的意见谁能采纳呢？
现在是开放的年代,人流.物流包括饮食文化都在相互影响和改变。城区除坚定以煎饼为主食的家庭影响外,大部分孩子已不习惯以煎饼为主食,我敢断定,不远的将来,煎饼将象窩头.山芋一样成为人们尝鲜猎奇的食物。我说这话的意思是饮食作为文化应相互学习借鉴,近年引进了许多开发商,幸福路小吃一条街成了饭店一条街,市面上除了潮牌.包子辣汤很少有其它特色小吃,且制作卫生条件令人作呕,居民无从其他选择。我以为**应借助这次活动,给予优恵政策,大力引进资助各地名品小吃,以丰富和満足人们的日常餐饮需求。
挖掘当地特色引进外地品点改变品种单调提振城市品味

作者: qq2244415 时间: 2011-3-16 22:07
不错不错。。呵。。

www.51yangzhi.info

作者: 极度深寒 时间: 2011-3-16 23:30
各镇都要积极努力

作者: 麟欣 时间: 2011-3-16 23:41
【309】

作者: 大嘴巴新沂人 时间: 2011-3-17 09:24
0516kbbs60com

作者: 吃亏是福 时间: 2011-3-18 09:31
有利于增强新沂旅游魅力，支持！

作者: 自由第一人 时间: 2011-3-18 10:27
这是好事，对提高新沂知名度有一定的意义。

作者: 神仙小鱼 时间: 2011-3-20 09:58
大家都来参加啊！

作者: 普通新沂人 时间: 2011-3-20 16:32
彰显我市独特的旅游资源和深厚的文化底蕴，提高新沂“一山一湖一古镇”的知名度、美誉度，促进全市旅游业又好又快发展！！！

作者: 相得百年 时间: 2011-3-20 21:08
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汉王豆的由来
盐豆，是流传于苏北地区一种用黄豆加工的传统小菜，又名“汉王豆”，相传在楚汉相争后期，刘邦的大军屡战屡胜，项羽只有仓惶逃亡，在逃亡中后勤供给不上士兵没有菜吃，于是将黄豆煮熟来当菜吃，但是刘邦依然是不停的追杀，一次黄豆刚煮好，汉军又追杀来了，没办法只好将没有吃的黄豆装进莆包藏在粮草车里。等到逃离刘邦的追击，也是5~6天之后，当再把煮熟的黄豆拿出来时发现已经长白丝了，但因为粮食紧缺，舍不得扔掉，于是他们中的人在长满白丝的黄豆里面加盐和辣椒，没想到，加盐和辣椒之后的黄豆比原来的更好吃。后来，刘邦战胜了项羽，盐豆被刘邦缴获，刘邦尝后感觉味道很鲜美大悦说：“我是人杰，项羽是鬼雄，，大丈夫大度能容天下，何况这一碟小菜，赐名“汉王豆”以后就将它作为我军军军粮吧。”从此汉王豆就在军中流行开了。并伴随汉军远征沙漠，平定四方。后由军中退役军士带回老家，逐渐在苏北一带流传开了。
汉王豆（纳豆）被现代科学研究为具有降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化；清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老；调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，缓解酒醉等功效。

作者: 相得百年 时间: 2011-3-20 21:13
汉王豆的由来
盐豆，是流传于苏北地区一种用黄豆加工的传统小菜，又名“汉王豆”，相传在楚汉相争后期，刘邦的大军屡战屡胜，项羽只有仓惶逃亡，在逃亡中后勤供给不上士兵没有菜吃，于是将黄豆煮熟来当菜吃，但是刘邦依然是不停的追杀，一次黄豆刚煮好，汉军又追杀来了，没办法只好将没有吃的黄豆装进莆包藏在粮草车里。等到逃离刘邦的追击，也是5~6天之后，当再把煮熟的黄豆拿出来时发现已经长白丝了，但因为粮食紧缺，舍不得扔掉，于是他们中的人在长满白丝的黄豆里面加盐和辣椒，没想到，加盐和辣椒之后的黄豆比原来的更好吃。后来，刘邦战胜了项羽，盐豆被刘邦缴获，刘邦尝后感觉味道很鲜美大悦说：“我是人杰，项羽是鬼雄，，大丈夫大度能容天下，何况这一碟小菜，赐名“汉王豆”以后就将它作为我军军军粮吧。”从此汉王豆就在军中流行开了。并伴随汉军远征沙漠，平定四方。后由军中退役军士带回老家，逐渐在苏北一带流传开了。
汉王豆（纳豆）被现代科学研究为具有降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化；清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老；调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，缓解酒醉等功效。

作者: 相得百年 时间: 2011-3-21 06:46
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新沂名品名吃之--观音指的由来
相传很早的时候，马陵山一带草莽丛生，瘟疫横行，民不聊生，流离失所。马陵山坡下住着一个老医生，看到疫情越来越严重，心急如焚，就免费给予治疗，可是病人依然愈来愈多，没有良药可治，不少人治着治着就失去生命。老医生每天不停上山寻找草药，给人治病。可是没有合适药啊，老医生心焦气燥，不幸也染上瘟疫，不能出门躺在床上。老医生的诚心感动观音娘娘，老医生梦见观音娘娘从天上徐徐落下对他说：“观音指，救天下。”然后手一挥，一片片白光从她手上飞出越过头顶，向山后散落。老医生暮然惊醒，感觉身上轻松了不少，不顾家人反对星夜乘月光上山寻药，可是寻遍满山也不见神奇草药，又渴又累，看到一块岩石，随手抓了一竹植物慢慢坐下，喘口气一看，这竹被薅起的野姜下面有很大且很嫩的根，上面还长出来一个细长的姜芽，他猛的一惊这是不是观音娘娘赐的救世良药啊，急忙吃一口感觉一股辛辣顺着汁水下去后，浑身轻松了不少，他惊喜万分，忙再薅了几棵回家，取根给病人服下，果然病情减轻了很多，于是发动周遍村民上山采姜并按照老医生的法子给病人服下，果然治愈了疾病。过后老医生就让大家上山把姜块采回家里常吃，预防疾病。为了感激观音娘娘指点，就将姜芽起名观音指，老医生又把它加点盐腌制成小菜常年给人食用，从此吃观音指能治病就流传开来。

作者: 相得百年 时间: 2011-3-21 06:48
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新沂名品名吃之--观音指的由来
相传很早的时候，马陵山一带草莽丛生，瘟疫横行，民不聊生，流离失所。马陵山坡下住着一个老医生，看到疫情越来越严重，心急如焚，就免费给予治疗，可是病人依然愈来愈多，没有良药可治，不少人治着治着就失去生命。老医生每天不停上山寻找草药，给人治病。可是没有合适药啊，老医生心焦气燥，不幸也染上瘟疫，不能出门躺在床上。老医生的诚心感动观音娘娘，老医生梦见观音娘娘从天上徐徐落下对他说：“观音指，救天下。”然后手一挥，一片片白光从她手上飞出越过头顶，向山后散落。老医生暮然惊醒，感觉身上轻松了不少，不顾家人反对星夜乘月光上山寻药，可是寻遍满山也不见神奇草药，又渴又累，看到一块岩石，随手抓了一竹植物慢慢坐下，喘口气一看，这竹被薅起的野姜下面有很大且很嫩的根，上面还长出来一个细长的姜芽，他猛的一惊这是不是观音娘娘赐的救世良药啊，急忙吃一口感觉一股辛辣顺着汁水下去后，浑身轻松了不少，他惊喜万分，忙再薅了几棵回家，取根给病人服下，果然病情减轻了很多，于是发动周遍村民上山采姜并按照老医生的法子给病人服下，果然治愈了疾病。过后老医生就让大家上山把姜块采回家里常吃，预防疾病。为了感激观音娘娘指点，就将姜芽起名观音指，老医生又把它加点盐腌制成小菜常年给人食用，从此吃观音指能治病就流传开来。

作者: 以事论事 时间: 2011-3-21 07:42
春风送爽，喜气盈门。为进一步提高我市“一山一湖一古镇”的知名度、美誉度，促进全市旅游业又好又快发展

1611101gt46trw5zwxni5b.jpg.thumb[1].jpg (156.65 KB, 下载次数: 7)

作者: 普通新沂人 时间: 2011-3-21 08:41
提高我市“一山一湖一古镇”的知名度、美誉度，促进全市旅游业又好又快发展！！！

作者: 我是阿土 时间: 2011-3-21 09:23
好事情，大家都来积极参与吧。

作者: 相得百年 时间: 2011-3-22 10:45
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这个活动不错不需要参赛者掏钱还能挖掘民间名品，名吃。丰富新沂的饮食及旅游文化，提升新沂及窑湾旅游文化魅力，如果能扩大影响吸引众多外地名人，游客，旅行社关注，更能产生事半功倍效应。大家都来参与，露一手绝活，50年后你这一手就是非物质文化遗产

作者: 吃亏是福 时间: 2011-3-23 15:30
你报名了吗，老弟？

作者: 自由第一人 时间: 2011-3-24 11:04
活动在进行中

作者: 苏北新农村 时间: 2011-3-24 20:55
【!F37】

作者: 找找 时间: 2011-3-25 15:39
【!F6E】

作者: 神仙小鱼 时间: 2011-3-25 17:20
抓紧报名啊！快截止了吧？

作者: 家在窑湾 时间: 2011-3-26 23:01
挖掘特色，走向全国！

作者: XYGTLC 时间: 2011-3-27 19:34
DING

作者: 新沂烹协 时间: 2011-4-3 11:48
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作者: 窑弯人 时间: 2011-4-5 20:13
有谁知道获奖的有那些啊

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