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标题: 做一次饭=吸两包烟？ [打印本页]

作者: ℡莼白铯ㄣ 时间: 2010-5-6 23:26
标题: 做一次饭=吸两包烟？
主妇们在为家人捧出丰盛可口的菜肴时，也许忽略了一个可怕事实：厨房油烟会致癌。上海市不久前公布的一项调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触的高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。

高温油烟产生的有毒烟雾，能损伤呼吸系统，从而诱发肺癌。有毒烟雾的产生与温度有关：当油烧到150摄氏度时，其中甘油会生成丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激;当油烧到“吐火”时，除产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致细胞染色体损伤，发生癌变。反复加热的食油含有致癌物质更多，它的危害性更大。

　　主妇们也不要太迷信抽油烟机。目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的上千倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比在1小时内抽了两包烟还多。

作者: 舒海天阔 时间: 2010-5-6 23:28
科学烹饪！

作者: 天际孤舟 时间: 2010-5-7 12:09
哦，那俺天天吸烟了

作者: 命运的齿轮 时间: 2010-5-16 17:25
【31】

作者: 纵横天下 时间: 2010-5-16 17:43
学习

作者: 命运的齿轮 时间: 2010-5-18 14:16
我以后不做饭了。。太恐怖啊。

作者: 三川 时间: 2010-5-18 14:18
一切都按照科学的话，人就不要活了

作者: 真情 时间: 2010-5-18 14:20
那还是找个厨子吧

作者: 283298470 时间: 2010-5-19 04:08
【!72F】

作者: 命运的齿轮 时间: 2010-5-19 12:30
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作者: 小酒窝 时间: 2010-5-19 14:21
一天不大解也等于抽了两包香烟！

作者: 职业杀手 时间: 2010-5-19 14:32
【299】

作者: 那年春天 时间: 2010-5-19 14:59
赞同

作者: 空中楼阁 时间: 2010-5-19 17:13
那怎么了了

作者: 命运的齿轮 时间: 2010-5-21 19:10
恐怖啊。。。不敢做饭了。。结婚以后怎么活啊，难道要成黄脸婆。

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