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标题: [小酒窝提醒]:用手抓茶叶容易加速茶叶变质 [打印本页]

作者: 小酒窝 时间: 2010-3-22 13:29
标题: [小酒窝提醒]:用手抓茶叶容易加速茶叶变质
茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶叶的话，就会改变茶叶的干燥环境，并可能沾染上细菌或微生物，而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下，茶叶的那股清香不但会渐渐远去，茶叶也可能因此而加快变质。

　　在茶道中，讲究用专用茶勺来取茶，不锈钢的、木质的和竹质的都可以。只不过，用完的茶勺一定要放在干燥的环境中，如盛放餐具的柜子。如果有条件，最好把茶勺放在消毒柜中。当然，也可以直接把茶叶倒进杯中，所倒量依据个人喜好而定。需要提醒的是，一旦茶叶倒多了，一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了，因为这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质，变得潮湿了，这样也会加速茶叶变质。

　　除了取茶方式影响茶叶寿命外，茶叶保存也很有讲究。最好把茶叶放进锡瓶、瓷瓶、有色玻璃瓶中，铁盒、木盒也可以。盛茶的器皿要干燥、干净，装茶后放在干燥通风的地方。

作者: pppp 时间: 2010-3-22 14:21
俺就用手抓滴，图方便，以后注意了，谢谢朋友！

作者: 秋叶如阳 时间: 2010-3-22 18:37
谢谢提醒，平时真没有注意呢～～

作者: 小酒窝 时间: 2010-3-22 18:57
茶。
  香叶、嫩芽。
  慕诗客、爱僧家。
  碾雕白玉、罗织红纱。
  铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。
  夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。
  洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。
品茶！品人生！

作者: ℡莼白铯ㄣ 时间: 2010-3-23 10:54
ok，记住了。。

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