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标题: 哪些食物具有抗癌作用 [打印本页]

作者: 那年春天    时间: 2010-2-10 14:35
标题: 哪些食物具有抗癌作用
  “新鲜蔬菜和水果已被公认为最佳的防癌食物”,下面就推荐几种饮食防癌卫士。
  菜花是一种超级抗癌食品,多多益善。但西班牙研究表明,微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质——类黄酮,所以应该蒸着吃,或像快餐那样生吃。
  葡萄中富含白藜芦醇,但是请吃葡萄,而不要喝葡萄酒,因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。
  许多研究表明,理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统,有助于预防各种各样的癌症。
  常吃柑橘类的制品可能将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率减半。
  把哈蜜瓜切开并储存在容器中放好,每天早上起来吃几块。哈密瓜富含类胡萝卜素,能大大降低患肺。
  猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果,富含维生素C、维生素E、叶黄素。
  大蒜内含有硫磺类化合物,会刺激人体免疫系统,预防癌症,并且还有限制肿瘤生长的潜力。
  西红柿里的番茄红素能让女性远离结肠癌,橄榄油则能有助吸收番茄红素,塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险。
作者: 深海独舞    时间: 2010-2-10 14:51
【!F6E】
作者: 秋叶如阳    时间: 2010-2-10 17:19
楼主所言极是~~
           —— 支持!
作者: 叶之韵    时间: 2010-2-12 15:32
常吃保健康
谢谢楼主
作者: 新沂市人民医院    时间: 2010-2-12 15:57
支持楼主说法!




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