新沂城市论坛

标题: 常吃紫菜的好处！ [打印本页]

作者: 苏新沃土 时间: 2009-12-19 23:24
标题: 常吃紫菜的好处！
1、紫菜汤不光补碘，还减肥！
中国人吃紫菜已有上千年的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。紫菜因有着海鲜特有的鲜香，深受人们喜爱。紫菜素有“长寿菜”之称，含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有丰富的维生素B、C及钙、铁、碘等微量元素，同时紫菜中的蛋白质和其它成分很容易被人体吸收。如果合理搭配其他的材料，可以做出不同的口味和食疗的紫菜汤。
紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量相当丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定的效果。
紫菜海带汤，去脂可减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成菜肴，适合体胖的女性经常食用，可达到瘦身的效果。因为紫菜和海带含有丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果就更加明显。
值得注意的是，紫菜每次食用量15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此胃肠消化功能不好或者腹痛溏便者宜少吃。

2、紫菜能促进溃疡愈合
紫菜营养丰富，特别富含维生素U。紫菜中的维生素U含量比包心菜高70倍，是健胃的最佳食品。因为维生素U具有预防溃疡病和促进溃疡愈合的功能。夏季经常食用紫菜汤等，对治疗胃溃疡和十二指肠溃疡有一定辅助作用。此外，紫菜还具有清凉泄热、利尿消肿、补肾的功效。高血压、甲状腺肿大、喉炎患者也可以经常吃点紫菜。
夏季气温高，病菌繁殖快，可多吃些洋葱、韭菜、蒜苗等含有丰富的植物广谱杀菌素的蔬菜，这些蔬菜对多种球菌、杆菌、真菌、病毒有抑制作用

3、常喝紫菜汤防耳聋
据研究表明，耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关。特别是缺铁易使红细胞变硬，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。因此，补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素。
紫菜是日常食品中含铁最多的，每百克含铁46.8毫克。专家建议，每周喝2至3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量了。如果在汤中再加个鸡蛋更好，因为鸡蛋有利于铁的吸收。含铁较多的食物还包括虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等。
45岁上的人群，每天铁的摄入量应不少于12毫克，以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理地安排好这些含铁丰富的食物，对预防老年性耳聋、耳鸣是很有好处的。
保护耳朵还要多吃新鲜绿叶蔬菜和黑芝麻、核桃、花生等。这些食物含维生素C、E较多，能改善末梢血流量，从而保护内耳。保持耳部小血管的正常微循环则可多吃黑木耳和韭菜。
此外，还要注意少吃过甜、过咸、含胆固醇过多、纤维素过少的食物，这些食物可导致高血压、动脉硬化、糖尿病，促使内耳血管病变而加速老年人耳鸣、耳聋的进展。

4、紫菜汤最有效清肠消脂
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老；它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏；紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖；紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。
由不同原料组成的紫菜汤，既美味又营养。紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效，还可减轻妇女更年期综合征病症，并对男性阳痿也有一定的疗效。
由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，如能在每晚饭前喝碗紫菜汤，可有效解除便秘。
去脂减肥的紫菜海带汤，辅以冬瓜皮和西瓜皮，适合体胖的女性经常饮用，可达到身材健美的效果。
而紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳，或皮肤色素沉着等患者。紫菜番茄汤的营养搭配非常合理，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。
5、空腹喝紫菜汤可治便秘
日早起空腹喝一碗或两碗紫菜汤，对便秘有显著疗效，每餐喝紫菜汤对便秘效果也明显，但注意要喝热紫菜汤，喝时加少许醋则疗效更好。
[紫菜番茄汤的营养搭配非常合理，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。
减肥从紫菜开始，你开始了吗，要是没有现在开始把，喝碗紫菜汤不单只是减肥而且能帮你调养健康哦！

木耳丝紫菜汤快速瘦身减肥食谱
木耳丝紫菜汤就是一个星期只喝菜汤，不限量。它可是专门为食量巨大的人士所设计的。
木耳丝紫菜汤
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
功效：治疗肥胖、改善体质、补血润气、解除便秘
贴心提示：
1、甜椒VC含量多，对皮肤有美白作用。
2、紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，紫菜中脂肪的含量很低，适合体胖的女性经常食用，可达到身材健美的效果。
3、木耳性味甘寒，能补血气、降脂、降压、消肿、促进血液循环。
此方完全是从饮食上减肥而设计的快速减肥食谱，因为一周的时间里完全是依靠喝此汤的方法。

三丝紫菜汤的做法
三丝紫菜汤的制作材料：主料：紫菜(干)25克,竹笋20克,香菇（鲜）20克,豆腐干20克
调料：花生油10克,酱油5克,香油5克,盐3克,味精1克
三丝紫菜汤的特色：颜色鲜艳，味道鲜美。
三丝紫菜汤的做法：
1. 紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝；
2. 锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。

作者: 啊呆 时间: 2009-12-20 11:04
谢了就喜欢紫菜呵呵

作者: 红辣椒 时间: 2009-12-21 15:10
没想到紫菜还有那么多好处！

作者: jssc813 时间: 2009-12-21 17:38
好处真多，以后多吃噢

作者: 爱喝茉莉茶 时间: 2009-12-21 18:10
那吃海带呢？有类似的功效吗？

作者: 手有余香 时间: 2009-12-25 18:47
以后多吃噢

作者: zxl418151426 时间: 2009-12-29 15:07
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 真我 时间: 2009-12-29 15:10
有道理多吃

作者: 碧桃 时间: 2010-1-8 11:17
以后多吃点、、、、、、、、、{:6_538:}

作者: 村野耕夫 时间: 2010-1-8 22:35
下班逗去超市买

作者: 王姊儇 时间: 2010-1-19 16:11
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

欢迎光临新沂城市论坛 (http://bbs.0516k.com/)