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标题: 中午炒的回锅肉 [打印本页]
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-13 14:50
标题: [align=center]中午俺对象激我，于是乎我亲自下厨，制了个菜，卖相不行但是味道不孬，大家权当个反面教材看看哈，顺便给俺支支招，俺回偷偷学着下次再露一手
中午俺对象激我，于是乎我亲自下厨，制了个菜，卖相不行但是味道不孬，大家权当个反面教材看看哈，顺便给俺支支招，俺回偷偷学着下次再露一手，感谢感谢{:soso__7868363971907103068_2:}{:soso__7868363971907103068_2:}{:soso__7868363971907103068_2:}{:soso__7868363971907103068_2:}{:soso__7868363971907103068_2:}{:soso__7868363971907103068_2:}
五花肉是煮好的，切太薄了。。
刚开始信心满满，炒菜嘛，万变不离其宗，跟炒鸡蛋一个套路，走着、、
油下锅，放葱姜蒜。
放肉、、
放生抽，到这会我发现情况不对了，油放多了，都成炸的了。。
没办法，对象搁跟前了，硬着头皮炒、
豆瓣酱木有，干妈代替。
辣椒下锅，我闻到香味了。。美得很美的很。
大功告成，出锅！来张远的。
给丫个特写。
配上煎饼，美得很啊。
亲测，无毒。。。
如果不注意那些炸糊了的葱花跟辣椒，其实还是不错的。。
作者: 小娇+ 时间: 2012-11-13 15:12
标题: 肉在大点就更好了。再放点蒜苗提鲜，
肉在大点就更好了。再放点蒜苗提鲜，
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-13 15:27
标题: [quote][size=2][color=#999999]小娇+ 发表于 2012-11-13 15:12[/color] [url=http://bbs.0
小娇+ 发表于 2012-11-13 15:12 
肉在大点就更好了。再放点蒜苗提鲜，
还有别的需要改的么?顺序没错吧？我这没弄过就照着炒鸡蛋的套路来的。。{:soso__6235880048239246314_3:}
作者: 大通证券公司 时间: 2012-11-13 15:55
标题: 油放太多了吧
油放太多了吧
作者: 咚咚咚 时间: 2012-11-13 16:30
标题: 味好就行
味好就行
作者: 梅雨季节 时间: 2012-11-13 17:38
标题: [i=s] 本帖最后由 梅雨季节 于 2012-11-13 17:42 编辑 [/i]
不戴老花镜我还以为你这是辣椒炒小鱼的来{:soso_e113:}
不
本帖最后由 梅雨季节 于 2012-11-13 17:42 编辑
不戴老花镜我还以为你这是辣椒炒小鱼的来{:soso_e113:}
不错不错、知道进厨房就是好孩子！
作者: 谁的云淡风轻 时间: 2012-11-13 17:41
标题: 这步骤，看着是适合任何菜系的
这步骤，看着是适合任何菜系的
作者: 恋上寂寞 时间: 2012-11-13 21:51
标题: 糟蹋了那一块肉肉 !
糟蹋了那一块肉肉 !
作者: 孤峰独倚 时间: 2012-11-13 21:53
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 天使心 时间: 2012-11-13 22:57
标题: 回锅肉？咋乌漆吗黑碟？我就看拿煎饼的手上的肉鲜嫩啊。
回锅肉？咋乌漆吗黑碟？我就看拿煎饼的手上的肉鲜嫩啊。
作者: 我爱亮亮 时间: 2012-11-14 00:31
标题: 不错
不错
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-14 10:18
标题: [quote][size=2][color=#999999]天使心 发表于 2012-11-13 22:57[/color] [url=forum.php?mo
天使心 发表于 2012-11-13 22:57 
回锅肉？咋乌漆吗黑碟？我就看拿煎饼的手上的肉鲜嫩啊。
你就当他是干妈里面的豆子黑吧，我会告诉你葱花我炸糊了么。。
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-14 10:20
标题: [quote][size=2][color=#999999]谁的云淡风轻 发表于 2012-11-13 17:41[/color] [url=forum.php
谁的云淡风轻 发表于 2012-11-13 17:41
这步骤，看着是适合任何菜系的
{:soso_e181:}
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-14 10:21
标题: [quote][size=2][color=#999999]大通证券公司 发表于 2012-11-13 15:55[/color] [url=forum.php
大通证券公司 发表于 2012-11-13 15:55
油放太多了吧
恩恩。。炒完菜捞出来，还剩一碗油。。
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-14 10:22
标题: [quote][size=2][color=#999999]梅雨季节 发表于 2012-11-13 17:38[/color] [url=forum.php?m
梅雨季节 发表于 2012-11-13 17:38
不戴老花镜我还以为你这是辣椒炒小鱼的来
不错不错、知道进厨房就是好孩子！
那必须带，那句话怎么说带，好男人要上得了厅堂，下得了厨房。。
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-14 10:23
标题: [quote][size=2][color=#999999]恋上寂寞 发表于 2012-11-13 21:51[/color] [url=forum.php?m
恋上寂寞 发表于 2012-11-13 21:51
糟蹋了那一块肉肉 !
一点也没浪费，我都吃完了{:soso_e104:}
作者: 梅雨季节 时间: 2012-11-14 10:55
标题: [quote][size=2][color=#999999]再见、青春 发表于 2012-11-14 10:22[/color] [url=forum.php?
再见、青春 发表于 2012-11-14 10:22
那必须带，那句话怎么说带，好男人要上得了厅堂，下得了厨房。。
你也留点给她夸夸、小声滴告诉你；等她夸你多的时候、你就上贼船下不来喽{:7_592:}
作者: 言午 时间: 2012-11-14 11:31
标题: 没吃到，暂时不予评论！
没吃到，暂时不予评论！
作者: 羽扇纶巾85 时间: 2012-11-14 17:10
标题: {:soso_e100:}
{:soso_e100:}
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-14 17:27
标题: [quote][size=2][color=#999999]羽扇纶巾85 发表于 2012-11-14 17:10[/color] [url=forum.php
羽扇纶巾85 发表于 2012-11-14 17:10
{:soso_e189:}
作者: xinyi2010 时间: 2012-11-14 18:05
标题: 俺都是先炒肉再放葱姜蒜辣椒什么的，还有，炒回锅肉是不放油的，要把肉里的油煸出来的
俺都是先炒肉再放葱姜蒜辣椒什么的，还有，炒回锅肉是不放油的，要把肉里的油煸出来的
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-15 09:39
标题: [quote][size=2][color=#999999]*nyi2010 发表于 2012-11-14 18:05[/color] [url=forum.p
*nyi2010 发表于 2012-11-14 18:05
俺都是先炒肉再放葱姜蒜辣椒什么的，还有，炒回锅肉是不放油的，要把肉里的油煸出来的
好滴，顺便问下不放油粘锅么？我新手。。{:6_547:}
作者: xinyi2010 时间: 2012-11-15 09:50
标题: 不粘
不粘
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-15 10:10
标题: [quote][size=2][color=#999999]*nyi2010 发表于 2012-11-15 09:50[/color] [url=forum.p
*nyi2010 发表于 2012-11-15 09:50
不粘
{:soso_e189:}
作者: 流浪的新沂人 时间: 2012-11-16 07:24
标题: 最后一张最好看，哈哈！说明牙很板正！
最后一张最好看，哈哈！说明牙很板正！
作者: 民以食为天 时间: 2012-11-16 09:44
标题: 浪费材料 也演砸啦{:7_592:}
浪费材料 也演砸啦{:7_592:}
作者: 韩雨熙 时间: 2012-11-16 11:58
标题: {:soso__16984349925490629196_1:}
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作者: 韩雨熙 时间: 2012-11-16 11:58
标题: {:soso__16984349925490629196_1:}
{:soso__16984349925490629196_1:}
作者: 再见、青春 时间: 2012-11-16 13:56
标题: [quote][size=2][color=#999999]韩雨熙 发表于 2012-11-16 11:58[/color] [url=forum.php?mo
韩雨熙 发表于 2012-11-16 11:58
{:7_574:}感谢
作者: 水中捞月 时间: 2013-2-2 16:47
标题: {:soso_e113:}肉太大了
{:soso_e113:}肉太大了
作者: 我爱亮亮 时间: 2013-2-13 00:07
标题: 不错
不错
作者: 双修 时间: 2013-2-13 00:33
标题: ！~~~~~~~~~~~~~~~~~~饿
！~~~~~~~~~~~~~~~~~~饿
作者: 彳亍 时间: 2013-2-15 21:32
标题: 还不错！
还不错！
作者: 宝贝然然 时间: 2013-2-16 10:44
标题: 天啊，真心想吃！买不到这样的辣椒！！
天啊，真心想吃！买不到这样的辣椒！！
作者: 宝贝然然 时间: 2013-2-16 10:45
标题: 天啊，真心想吃！买不到这样的辣椒！！
天啊，真心想吃！买不到这样的辣椒！！
作者: 倾听者 时间: 2013-2-16 13:21
标题: 怪能吃辣
怪能吃辣
作者: 学不会 时间: 2013-3-6 14:47
标题: 油多了哦，看着像炸出来的哦。
油多了哦，看着像炸出来的哦。
作者: 清华 时间: 2013-3-6 21:11
标题: {:soso_e179:}
{:soso_e179:}
作者: 专用车厂家 时间: 2013-3-10 21:48
标题: 油放太多了吧
油放太多了吧
作者: 东风刮来 时间: 2013-3-14 17:41
标题: {:soso_e179:}
{:soso_e179:}
作者: 再见、青春 时间: 2013-3-15 08:58
标题: [quote][size=2][color=#999999]艾米加油 发表于 2013-3-14 18:38[/color] [url=forum.php?mo
艾米加油 发表于 2013-3-14 18:38
看着好好吃哦
{:7_577:}感动啊，终于遇到个识货的了{:7_574:}
作者: 钟吾布衣 时间: 2013-3-15 10:28
标题: 哎，一块好肉给糟蹋了啊。。。。
哎，一块好肉给糟蹋了啊。。。。
作者: 879979766 时间: 2013-3-15 21:20
标题: 葱容易糊锅，建议最后放，回锅肉一般选自五花肉，只要放一小勺油，就够了，下次改进吧，期待新的作品哦，当然了，如果夏天吃回锅肉没有蒜苗怎么办？因时而异，自己喜欢就好
葱容易糊锅，建议最后放，回锅肉一般选自五花肉，只要放一小勺油，就够了，下次改进吧，期待新的作品哦，当然了，如果夏天吃回锅肉没有蒜苗怎么办？因时而异，自己喜欢就好，走自己的路，让他们去找去
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