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标题:
春天韭菜翡翠春韭对人体有何保健作用
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作者:
折翅的白衣天使
时间:
2009-3-17 20:17
标题:
春天韭菜翡翠春韭对人体有何保健作用
春天的韭菜似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,是蔬菜中的佼佼者,深为人们所喜爱。韭菜有多种吃,可作主料,单炒,也可焯水后凉拌。作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,香味宜人。
韭菜中含有对人体健康特别Very有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,对老人、孩子、孕妇来说,多吃韭菜特别Very有益于健康。
韭菜还可以作药用。如韭菜炒鲜虾,可以壮阳益精,健脾补肾,治疗腰膝无力、虚汗、遗精、尿频等;韭菜汁、生姜汁加糖调服,可治疗妇女孕期恶心、呕吐;韭菜炒猪肝或猪肾,可以治疗老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚虚汗;韭菜炒鸡蛋可温中养血,对虚性哮喘、痰多等有效。孩子若误食了小玩具、钮扣等,可以食炒韭菜帮助异物排出。
韭菜营养丰富,可得当大多数人食用,但也有些人不宜食用,如阴虚内热、患疮伤及患眼疾的人慎食。另外,韭菜最好现食,不要久放,因韭菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐,食后会出现头晕、呕吐、腹痛、虚汗等中毒症状。
作者:
新沂市人民医院
时间:
2009-3-17 21:05
阴虚内热、患疮伤及患眼疾的人慎食
作者:
春树暮云
时间:
2009-3-17 21:21
“壮阳益精,健脾补肾,治疗腰膝无力、虚汗、遗精、尿频等”
保健食品?
作者:
秋叶如阳
时间:
2009-3-17 22:16
还有减肥的作用~~
作者:
pppp
时间:
2009-3-18 05:51
壮阳益精,健脾补肾
多吃点!!
作者:
款款风情
时间:
2009-3-18 10:43
今天就炒盘吃,哈
作者:
云在青山
时间:
2009-3-19 16:52
市场上现在可以卖得到呢,一定香~~
作者:
艾琳
时间:
2009-3-19 22:15
爱吃,春天吃韭菜可以防春困的不是吗?
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