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标题: 保健佳品——蜂蜜大蒜 [打印本页]

作者: 深喉    时间: 2009-2-23 20:07
标题: 保健佳品——蜂蜜大蒜
蜂蜜大蒜,甜脆可口,一年四季,男女老少皆可食用。它可治疗多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时也具有养生保健功效,长期适量食用,有疏通血管、防栓、抗癌的作用。

制作方法:
           1.大蒜以当年新上市的为好。用于养生保健宜用嫩大蒜,口干尤佳。剥去白色外皮活剥成蒜瓣,浸泡在冷水中1~2
天,中途换去涩水。
           2.将经水泡过的大蒜捞出滤干,加少量食盐,腌制一天,捞出滤干,装入大口瓶内,不要装得太满,留一点空间。
           3.选择适用于自己需要的单一花种的蜂蜜。有些蜂蜜具有独特功效,如洋槐蜜有利于心血管健康。
           4.蜂蜜要纯正,各项指标符合蜂蜜国家标准。将合格的蜂蜜倒入蒜瓶内,充分搅拌均匀,并淹没大蒜,盖紧玻璃瓶盖,1~2月。每天食用量成人5~10克,即2~3瓣。
有关说明:
            1.购买蜂蜜要到有信誉的超市或蜂场设立的蜂产品专业门市,对走街串巷、流动摊点以及上门推销的蜂蜜最好不买。
            2.蜂蜜大蒜。甜脆可口,但切不可过量食用,以免烧心,如过量食用会减少胃酸,导致目昏、口臭。
            3.肺、胃有热者,有目疾、狐臭的患者不宜食用,胃及十二指肠溃疡病患者不宜多食。
            4.蜂蜜大蒜食用后难免口中溢蒜臭气,影响与人接触与交谈,可用浓茶漱口,或咀嚼茶叶,或含服大枣,皆有清除酸臭功能。
            一高血压、心脑血管疾病患者,食用蜂蜜大蒜,自我感觉效果很好,没有副作用及不良反应。这类患者及亲友可行一试。
            
作者: 默爱清风    时间: 2009-2-23 20:56
是不是像糖蒜一样呀。有什么区别???
作者: 新沂市人民医院    时间: 2009-2-23 21:50
嗯,可以学一下。
作者: 舒海天阔    时间: 2009-2-24 09:20
楼主还是一个美食家,谢谢!
作者: 冰水    时间: 2009-2-24 12:44
学习
作者: 笨笨笨笨    时间: 2009-2-24 16:14
学习啦,回家就做,家里正好有洋槐蜜
作者: coldplay    时间: 2009-5-20 17:53
【!F6E】
作者: 非凡亦仙    时间: 2009-6-30 23:01
蜂蜜大蒜,它可治疗多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时也具有养生保健功效,长期适量食用,有疏通血管、防栓、抗癌的作用。好知识点!
作者: 海中捞月    时间: 2009-7-1 10:09
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