新沂城市论坛

标题: 没有你的日子里，我好想念你。。。。回锅肉 [打印本页]

作者: 879979766 时间: 2012-7-8 20:43
标题: [attach]520262[/attach] 五花肉一斤，蒜苗，胡萝卜，青椒豆瓣酱，十三香，糖，八角。五花肉煮十分钟，放两个八角的话，味道会更好点，

五花肉一斤，蒜苗，胡萝卜，青椒
豆瓣酱，十三香，糖，八角。
五花肉煮十分钟，放两个八角的话，味道会更好点，只是个人意见。
煮熟后切片晾凉，胡萝卜辣椒切好备用，现在的季节没有蒜苗，遗憾呐，胡萝卜就是点缀一下，不喜欢可以不放。
开火作锅，少放点油，一丁点就可以了，把切好的肉片放进去爆炒，五花肉里有很多的油，所以不用放太多的油，爆炒至微卷，放豆瓣酱，炒出红油，放胡萝卜青椒炒三分钟，放点十三香，再放点糖，拌匀，OK，一盘回锅肉就出炉了。
温馨小提示，因为豆瓣酱本身就咸，所以就不要放盐了，不然的话，嘿嘿，你们懂的，放点糖是为了中和一下那咸咸的豆瓣酱增点鲜味。赶快动手试一下吧，保证比在外面的口感还要好！

作者: 包黑子西游 时间: 2012-7-8 21:18
标题: 颜色好像没搭配好！
颜色好像没搭配好！

作者: 97115 时间: 2012-7-9 02:14
标题: 超爱回锅肉的
超爱回锅肉的

作者: 民以食为天 时间: 2012-7-9 09:18
标题: 胡萝卜切法不对{:7_591:}
胡萝卜切法不对{:7_591:}

作者: lv晓 时间: 2012-7-9 11:05
标题: 味道一定好！
味道一定好！

作者: 879979766 时间: 2012-7-9 11:59
标题: [quote][size=2][color=#999999]包黑子西游发表于 2012-7-8 21:18[/color] [url=forum.php?mo

包黑子西游发表于 2012-7-8 21:18
颜色好像没搭配好！

好吃就行

作者: 879979766 时间: 2012-7-9 11:59
标题: [quote][size=2][color=#999999]97115 发表于 2012-7-9 02:14[/color] [url=forum.php?mo

97115 发表于 2012-7-9 02:14
超爱回锅肉的

早说呀

作者: 879979766 时间: 2012-7-9 12:00
标题: [quote][size=2][color=#999999]民以食为天发表于 2012-7-9 09:18[/color] [url=forum.php?mo

民以食为天发表于 2012-7-9 09:18
胡萝卜切法不对

那碗一天二十四小时卡在脸上，你怎么知道不对？

作者: 民以食为天 时间: 2012-7-9 12:03
标题: [i=s] 本帖最后由民以食为天于 2012-7-9 12:04 编辑 [/i] [quote][size=2][color=#999999]879979
本帖最后由民以食为天于 2012-7-9 12:04 编辑

879979766 发表于 2012-7-9 12:00
那碗一天二十四小时卡在脸上，你怎么知道不对？

吃就感觉到了{:soso_e113:}

作者: 尐妞╩挺緈諨 时间: 2012-7-16 11:36
标题: 以前东小街新安小学斜对面口福源里的回锅肉超好吃的，就是拆迁了，不知道搬去哪了，
以前东小街新安小学斜对面口福源里的回锅肉超好吃的，就是拆迁了，不知道搬去哪了，

作者: 冰清玉洁 时间: 2012-7-19 20:08
标题: 尽发俺欢吃的急人
尽发俺欢吃的急人

作者: Max＂ 时间: 2012-7-20 00:25
标题: 三水户外
三水户外

作者: 一品当朝02 时间: 2012-7-21 12:11
标题: 好贴，赚分，帮顶了啊！
好贴，赚分，帮顶了啊！

作者: 妙缘 时间: 2012-7-21 21:47
标题: {:soso_e124:}我的最爱，差不多每回去饭店都点，就是没吃到可口的回锅肉，这个看样子很好吃{:soso_e124:}
{:soso_e124:}我的最爱，差不多每回去饭店都点，就是没吃到可口的回锅肉，这个看样子很好吃{:soso_e124:}

作者: 猫奴 时间: 2012-7-22 13:19
标题: 卷煎饼里更好吃，口水……
卷煎饼里更好吃，口水……

作者: mayylm 时间: 2012-8-15 20:02
标题: 怀念。。。
怀念。。。

作者: 果0722 时间: 2012-8-15 20:29
标题: 超爱的
超爱的

作者: xinyi2010 时间: 2012-8-16 09:30
标题: 搬到小广场北面200米
搬到小广场北面200米

作者: 果0722 时间: 2012-8-21 11:00
标题: {:soso_e124:}
{:soso_e124:}

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