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标题: 冬天来一碗吉祥馄饨，暖胃又暖心 [打印本页]

作者: suqiaoji 时间: 2021-11-3 21:39
标题: 冬天来一碗吉祥馄饨，暖胃又暖心
　　春夏秋冬，周而复始，一年中最漫长的季节，有为夏天发声的，也有为冬天不平的，我个人认为，冬天更加漫长，炎炎夏日里，即使汗流浃背也总有想要施展手脚的欲望，但到了冬天，冷空气只会无情的把我们封印在床上，甚至因为不想把手伸出被子而少了玩手机的欲望，而什么能让我们主动钻出被窝呢？那只能是冒着热气暖和的食物了。

　　亲人朋友聚会爱以火锅相聚，但身处异乡没伴的时候，来一碗吉祥馄饨更加美滋滋。寒气逼人的早上，一碗冒着热气的馄饨开启元气满满的一天；阳光疏松的中午，一碗香气扑鼻的吉祥馄饨解困提神，为下午的工作填满能量；冷风侵袭的夜晚，一碗汤鲜味美的吉祥馄饨结束或忙碌或悠闲的一天。

　　我一般以鸡汤小馄饨开启一天，吉祥馄饨虽以“个大、馅鲜、汤浓”著名，但他家的小馄饨也别有一番滋味，鸡汤汤底香甜可口，配上薄如蝉翼的小馄饨，佐以鸡蛋丝和紫菜，兼顾营养和美味。经过一晚上的营养消耗，身体需要补充大量的营养物质，早上喝点鸡汤，吃点鸡肉，再合适不过了。

　　早上没吃上馄饨，中午来一碗拥有五种滋味的全家福馄饨，包括蛋黄鲜肉馄饨、香菇荠菜馄饨、玉米鲜肉馄饨、虾仁鲜肉馄饨、家乡腊肉馄饨，满天星聚成一团火，这一碗可以说是性价比之王，也是我超爱点的一种馄饨。

　　作为一个从渝而来，至沪而息的“旅人”，就爱好家乡那一口辣，吉祥馄饨的红油抄手，麻、辣、香在热乎的汤水里混合，再伴着抄手饱满的口感，一起冲撞进唇齿间，既温暖又满足，常常让人梦回故乡。这碗红油抄手还有一个特别之处：肉馅里头还有脆脆的马蹄，吃起来口感十分丰富，红油辣椒的辣味配合马蹄的脆，奇妙又合理的搭配，又不失惊喜感。中午或者晚上来一碗，都可“巴适”了。

　　2021年，进入了后疫情时代，普通人的生活好像受到了影响，但生活总的来说还是一成不变，大家仍然穿梭于写字楼和出租屋之间。如果说疫情拉开了人与人之间的距离，冬天让人们更加冰冷，那就走进吉祥馄饨去感受一下温暖吧。

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