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落花无声的山村岁月里
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作者:
dfgfhgh
时间:
2019-1-18 17:10
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[i=s] 本帖最后由 dfgfhgh 于 2019-2-19 23:09 编辑 [/i] ,风过无痕,落花无声的山村岁月里,只有年关才有热闹欢快出现。 雪
本帖最后由 dfgfhgh 于 2019-2-19 23:09 编辑
,风过无痕,落花无声的山村岁月里,只有年关才有热闹欢快出现。
雪一直在下,落在房顶,落在竹林,落在游子回家的路上。
雪,慢慢变成了冰,封了山川河流,封了屋檐瓦沟,却封不住缕缕升起的炊烟。
冬日里,腊肉自然是桌上的主角了。那怕远在天边,游子对腊肉的喜欢来自心底,毫无做作。
一家难得团圆,上菜添酒,还有桌上见闻装满天南地北。
腊肉块腊肉片,一碟又一碗。老家不在于切肉刀功,偏重于熏制过程。
时间流传,生命的火红,把千年以来熏制腊肉的方法变成一种文化,传承至今。
厨房里热气腾腾香气四溢,弥漫着欲罢不能的口感,承载着留在心头抹不去记忆,永久留在游子的身体里。
路眺眺,走四方。穿越四季,感受家乡的大爱和人与自然的合谐。
年末岁尾,团聚和美味缺一不可。腊肉承担起才下舌头,却上心头的重任。
作者:
dfgfhgh
时间:
2019-1-18 17:10
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红红的圪塔火,熏炙的腊肉向下滴油,如思念人的泪,一滴一滴,滴在火苗咝咝发响。 这种最原始的工艺,保存在人们最深脑海中,伴随山村人走出世界。
红红的圪塔火,熏炙的腊肉向下滴油,如思念人的泪,一滴一滴,滴在火苗咝咝发响。
这种最原始的工艺,保存在人们最深脑海中,伴随山村人走出世界。
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