新沂城市论坛
标题:
冬季吃羊好处多!
[打印本页]
作者:
subeiren
时间:
2018-1-22 14:09
标题:
羊年难免不说羊,羊不仅象征着吉祥,而且与人们的生活密切相关。就在人们津津乐道于作为衣物之用的羊毛、羊皮时,可千万别忽视了那营养丰富、药食兼优的入口之品——“羊三
羊年难免不说羊,羊不仅象征着吉祥,而且与人们的生活密切相关。就在人们津津乐道于作为衣物之用的羊毛、羊皮时,可千万别忽视了那营养丰富、药食兼优的入口之品——“羊三宝”。
羊肉
在中华民族肉类消费史上,羊曾在先秦时独领风骚,占据着首位。尽管猪肉后来居上,但就其营养而论,至今还未能超过羊肉。羊肉蛋白质含量明显高于猪肉,同时还含有丰富的维生素A、B1、B2以及铁、锌等矿物质,其微量元素硒的含量是猪肉的2倍。据测算,每100克羊肉食用后,可产生306千卡热量,故羊肉自古就是益气补虚、温中暖下的滋补佳品,冬日食之,既可御寒,又能强身,堪为上乘。羊肉入膳有很好的食疗功效,如《本草纲目》所载的将羊肉密盖煮烂,食汤及肉,可治五劳七伤虚冷,以及中医主治产后血虚、腹痛与腹中寒疝、虚劳不足的名方——当归生姜羊肉汤,均为其经典之作。我国民间认为,蜂采百花,羊食百草,将羊肉与蜂蜜同煮食用,补而不燥,是不可多得的食养佳品。
羊奶
为一种优良的完全性蛋白质食品,与牛奶相比,它有着更高的营养和医用价值,民间广为流传的羊奶治肺痨的故事即是例证。羊奶的蛋白质比牛奶高15%,其中的钙、磷、铁等营养成分均高于牛奶与人奶,糖分则较牛奶略少。每天只要摄入1000毫升的羊奶,即可基本满足一个成人一天所必需的氨基酸。而且,羊奶中的乳蛋白比酪蛋白高,其蛋白凝块细而软,比牛奶更易为人体消化吸收。因此,对于生长发育的婴幼儿和妊娠、哺乳的妇女以及老弱病残者,羊奶是比牛奶更为适宜的营养品。
羊肝
内含极其丰富的维生素A,为猪肝的4倍、鸡肝的7倍、鸭肝的20倍,亦高于牛肝,故有很好益视功效。根据中医“脏器还补”学说,羊肝能补肝、益血、明目。作为食疗,除适宜于虚劳、萎黄、羸瘦病人外,对于夜盲症、角膜云翳、白内障、视神经萎缩以及视物模糊、目赤肿痛等目疾患者,亦有较好疗效。
给大家推荐吃羊三宝的好去处,新沂河东太湖东郡电费收费站隔壁,张家全羊的羊三宝,羊杂,香叶羊排,羊肉汤(奶一样白,纯骨熬制)做的不错大家有机会去尝尝!价格也不贵,素菜7元,荤炒一般都才15元!
作者:
笑傲江湖0516
时间:
2018-1-23 13:26
标题:
顶
顶
作者:
subeiren
时间:
2018-1-24 16:44
标题:
河东太湖东郡新东电费收费站隔壁张家全羊,招募早点和潮牌合作伙伴,不收房租,免费提供场地!电话18952295760
河东太湖东郡新东电费收费站隔壁张家全羊,招募早点和潮牌合作伙伴,不收房租,免费提供场地!电话18952295760
作者:
subeiren
时间:
2018-1-27 14:24
标题:
顶
顶
作者:
subeiren
时间:
2018-2-26 11:12
标题:
顶
顶
作者:
subeiren
时间:
2018-2-27 14:59
标题:
{:4_431:}
作者:
subeiren
时间:
2018-3-7 13:49
标题:
{:4_431:}
作者:
subeiren
时间:
2018-3-11 21:11
标题:
{:4_431:}{:4_431:}
欢迎光临 新沂城市论坛 (http://bbs.0516k.com/)
Powered by Discuz! X3.2