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标题: 喝酒时千万别点这些菜 [打印本页]

作者: xysqzt 时间: 2012-4-6 21:02
标题: [attach]479434[/attach] [b]腊肠咸肉[/b] [p=null, 2, left]一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，

腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

生鱼刺身

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

作者: 马来 时间: 2012-4-6 21:15
标题: 错字了吧？
错字了吧？

作者: qq196382 时间: 2012-4-6 21:35
标题: {:soso_e181:}
{:soso_e181:}

作者: will 时间: 2012-4-17 09:28
标题: 受教了
受教了

作者: 四季飘香 时间: 2012-4-17 15:34
标题: {:soso_e105:}
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作者: 一页、秋风 时间: 2012-4-17 16:54
标题: {:soso_e181:}
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作者: niuniu2011 时间: 2012-5-6 15:09
标题: {:soso_e160:}
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作者: 黑暗之神 时间: 2012-5-9 16:25
标题: 谁能写一篇“喝酒时千万要点的菜”
谁能写一篇“喝酒时千万要点的菜”

作者: 特种部队 时间: 2012-5-11 13:55
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作者: 绿绮独幽 时间: 2012-5-11 15:44
标题: {:soso_e179:}
{:soso_e179:}

作者: WUMING11 时间: 2012-5-21 10:31
标题: {:soso_e181:}
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作者: WUMING11 时间: 2012-5-21 10:32
标题: {:soso_e181:}
{:soso_e181:}

作者: 摇摇摆摆 时间: 2012-5-21 14:23
标题: 可是谁吃烧烤不喝酒呢??
可是谁吃烧烤不喝酒呢??

作者: 雨滴 时间: 2012-5-21 14:27
标题: 谢谢介绍
谢谢介绍

作者: 东倒西歪 时间: 2012-7-12 10:43
标题: 咸鸭蛋呢?
咸鸭蛋呢?

作者: 苹果香蕉大橙子 时间: 2012-7-12 14:30
标题: {:soso_e163:}
{:soso_e163:}

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