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标题: 凉拌山芋叶 [打印本页]

作者: 马陵墉客 时间: 2015-7-31 15:34
标题: [i=s] 本帖最后由马陵墉客于 2015-7-31 23:10 编辑 [/i] [font=Tahoma, Helvetica, SimSun, san
本帖最后由马陵墉客于 2015-7-31 23:10 编辑

网查说山芋叶是美国的“航天食品”，日本的“保健食品”，香港的长寿菜。“、
”联合国亚洲蔬菜研究发展中心的一份“抗氧化蔬菜报告”表明，地瓜叶名列十大抗氧化蔬菜前列。“、”山芋叶一可排毒红苕叶含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。二、提高免疫力含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。三、预防贫血每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。四、预防高血压富含钾，有助血压控制，预防高血压。五、改善便秘丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。六、抗癌含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。七、改善更年期症状富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。八、促进乳汁分泌含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。九、强化视力有丰富维生素A，可强化视力。“，
”红苕叶的常见吃法 1、将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。 2、将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。 3、与花生面或豆面一起煮，做成渣豆腐。 4、取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。 5、蒜茸红薯叶，将嫩红薯叶茎洗净加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀。 6、番薯叶炖冬瓜，鲜番薯叶冬瓜与排骨炖煮。”等等，不管怎么说，我们都是吃它长大的，现在吃起来可不是小时候天天喝山叶稀饭的味了，现在这样吃：取山秧头开水烫之，拧干后切段，鲜椒、蒜末拌之，各自口味加甜油、生抽即食，美味也。

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作者: 咚咚咚 时间: 2015-8-1 06:58
标题: 不错
不错

作者: 钟吾蜘蛛 时间: 2015-8-1 07:48
标题: 很不错吗！绿色食品，健康长寿！
很不错吗！
绿色食品，健康长寿！

作者: 壹蓑烟雨 时间: 2015-8-1 08:32
标题: 肯定好吃！3片是炒鸡蛋吗？
肯定好吃！3片是炒鸡蛋吗？

作者: 梅雨季节 时间: 2015-8-1 09:25
标题: 要是能尝尝就更好了
要是能尝尝就更好了

作者: 水湄湄 时间: 2015-8-1 13:12
标题: 人间芋叶醉里尝, 万丈豪情酒里藏
人间芋叶醉里尝,
万丈豪情酒里藏

作者: 包黑 时间: 2015-8-1 13:22
标题: 透滑{:7_592:}
透滑{:7_592:}

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-1 16:46
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14836221&ptid=18093

咚咚咚发表于 2015-8-1 06:58
不错

是滴

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-1 16:47
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14836528&ptid=18093

钟吾蜘蛛发表于 2015-8-1 07:48
很不错吗！
绿色食品，健康长寿！

好看好吃，绿色

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-1 16:48
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14836925&ptid=18093

壹蓑烟雨发表于 2015-8-1 08:32
肯定好吃！3片是炒鸡蛋吗？

是的，没有鸡蛋

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-1 16:48
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14837270&ptid=18093

梅雨季节发表于 2015-8-1 09:25
要是能尝尝就更好了

动手做啊

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-1 16:49
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14839808&ptid=18093

包黑发表于 2015-8-1 13:22
透滑

嗯

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-1 16:50
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14841533&ptid=18093

成都华西发表于 2015-8-1 16:21
看起来不错的样子很想吃啊

真想吃？就动手做拜

作者: 钟吾蜘蛛 时间: 2015-8-1 17:00
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14841737&ptid=18093

马陵墉客发表于 2015-8-1 16:47
好看好吃，绿色

儿时，喝过山芋叶子烧的稀饭，这样的吃法没有，如今还没有！

作者: xulove 时间: 2015-8-2 06:13
标题: 将叶柄去皮，凉水浸泡20分钟，凉拌或爆炒！
将叶柄去皮，凉水浸泡20分钟，凉拌或爆炒！

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-2 07:24
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14841824&ptid=18093

钟吾蜘蛛发表于 2015-8-1 17:00
儿时，喝过山芋叶子烧的稀饭，这样的吃法没有，如今还没有！

好吃的，可以试着做

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-2 14:40
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14845463&ptid=18093

xulove 发表于 2015-8-2 06:13
将叶柄去皮，凉水浸泡20分钟，凉拌或爆炒！

凉水浸泡，不是没熟吗？

作者: 耳顺。 时间: 2015-8-3 00:13
标题: 明儿豆试
明儿豆试

作者: 骆驼 时间: 2015-8-3 15:25
标题: 看着很不错
看着很不错

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-3 22:43
标题: [i=s] 本帖最后由马陵墉客于 2015-8-4 21:57 编辑 [/i] [quote][size=2][url=forum.php?mod=red
本帖最后由马陵墉客于 2015-8-4 21:57 编辑

钟吾蜘蛛发表于 2015-8-1 17:00
儿时，喝过山芋叶子烧的稀饭，这样的吃法没有，如今还没有！

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-3 22:46
标题: [i=s] 本帖最后由马陵墉客于 2015-8-4 21:55 编辑 [/i] [quote][size=2][url=forum.php?mod=red
本帖最后由马陵墉客于 2015-8-4 21:55 编辑

骆驼发表于 2015-8-3 15:25
看着很不错

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-4 12:12
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14862576&ptid=18093

骆驼发表于 2015-8-3 15:25
看着很不错

又嫩又滑可好吃喽{:7_592:}

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-4 12:13
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14864670&ptid=18093

llmwm 发表于 2015-8-3 17:28
我也来顶一下..

{:7_579:}

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-4 12:13
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14854599&ptid=18093

耳顺。发表于 2015-8-3 00:13
明儿豆试

今天试没？

作者: 耳顺。 时间: 2015-8-4 13:49
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14872952&ptid=18093

马陵墉客发表于 2015-8-4 12:13
今天试没？

我还真试了,正好邻居家有山芋苗,开水烫的有点过了,加上生抽丶味精丶香油丶姜丝,味道还不错,有如朩耳菜,不过只此一次,原料欠缺。

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-4 21:56
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14874997&ptid=18093

qazaj 发表于 2015-8-4 15:16
既然看了,顶一个吧，好帖子

{:7_592:}{:7_579:}

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-4 21:56
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14874997&ptid=18093

qazaj 发表于 2015-8-4 15:16
既然看了,顶一个吧，好帖子

{:7_592:}{:7_579:}

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-4 21:57
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14874997&ptid=18093

qazaj 发表于 2015-8-4 15:16
既然看了,顶一个吧，好帖子

{:7_592:}{:7_579:}

作者: dnjt3kVp 时间: 2015-8-5 09:41
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: ozzb1fMu 时间: 2015-8-5 14:56
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: macvvy371 时间: 2015-8-7 11:15
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 走一生的路 时间: 2015-8-7 12:15
标题: 绿色保健食品
绿色保健食品

作者: 走一生的路 时间: 2015-8-7 12:16
标题: 合沟遍地是山芋叶谁要我给送去，哈哈
合沟遍地是山芋叶谁要我给送去，哈哈

作者: omiwh 时间: 2015-8-7 14:10
标题: 为什么商家选择人人传人人传是精准营销平台，是传播最快的线下商家平台，是移动互联网时代不可阻挡的！进驻人人传平台即拥有千千万万个宣传员，千千万万个消费者。
为什么商家选择人人传
人人传是精准营销平台，是传播最快的线下商家平台，是移动互联网时代不可阻挡的！进
驻人人传平台即拥有千千万万个宣传员，千千万万个消费者。你还在为店铺生意拓展不开
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作者: 空白的雨季 时间: 2015-8-9 18:34
标题: 看起来不错，不知道味咋样
看起来不错，不知道味咋样

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-10 15:09
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14899655&ptid=18093

空白的雨季发表于 2015-8-9 18:34
看起来不错，不知道味咋样

好吃，又滑又脆

作者: 人走茶也凉 时间: 2015-8-12 16:01
标题: 看着咋像空心菜呢？
看着咋像空心菜呢？

作者: 马陵墉客 时间: 2015-8-12 21:51
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=14926839&ptid=18093

人走茶也凉发表于 2015-8-12 16:01
看着咋像空心菜呢？

叶子有点像

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