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标题: 黑椒厨房多档豪华店面抢占市场无空白 [打印本页]

作者: 十全食1314 时间: 2015-2-17 11:01
标题: 　　目前我国餐饮市场正在呈现出多极分化的趋势，消费者的消费诉求出现了多元性的变化。作为餐饮企业来说，需要紧密跟随市场环境的变化进行应对，才能保证始终稳稳掌控顾客
　　目前我国餐饮市场正在呈现出多极分化的趋势，消费者的消费诉求出现了多元性的变化。作为餐饮企业来说，需要紧密跟随市场环境的变化进行应对，才能保证始终稳稳掌控顾客群体，为企业的发展创造良好条件。黑椒厨房作为新加坡风情美食文化的传承者，在国内进行经营的过程中体现出了对市场的高度尊重，围绕市场环境推出了多种档次的店面，分别掌控一大消费群体，从而在全局上系统掌握了市场的主动权。

　　据悉，为了适应市场发展的新变化，黑椒厨房系统推出了四大店铺类型，分别为基本店、标准店、旗舰店、豪华店。这四种店铺都可以支持最基本的新加坡式速食快餐烹制和销售工作，而且店内服务品质和食品的营养价值方面也称得上是业内顶级水准。只不过，这四种店铺是分别针对四种不同的市场环境而设计。

　　根据黑椒厨房项目顾问的介绍，这四个档次等级的店铺都可以对从低到高四个档次的市场环境进行渗透。高消费群体消费能力强、就餐诉求高，那么就以豪华店来坐镇市场；中等消费群体对就餐体验有一定要求，消费能力也比普通阶层高，可以给这样的市场分配旗舰店，以此类推。

　　通过这种模式进行经营，让商家做出的投入、可能遭遇的风险和其可能取得的收益达到了最佳配比状态。在四个档次的店面中，新加坡式服务理念和智能烹制设备的应用都得到了普及。这样一来，消费者在各个档次店面中享受到的服务都将是一流的，店面档次的划分仅仅是对合作者、店铺经营者来说有所不同。

　　黑椒厨房除了以四种档次的店面应对市场环境之外，还将采取一系列终端服务保障策略，务必会为合作者提供尽可能完善的扶持。用黑椒厨房企业经营者的话说，他们希望可以在短时间内将这一营养速食品牌推向全国市场，成为全球营养速熟的创导者，从而带动全民饮食生活发生质变和提升。相信在企业及其广大合作者的不懈努力下，这一目标一定可以成为现实。

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