汉釜宫韩式烤肉引领自助烤肉界技术革新 - 新沂城市论坛

自助烤肉，以其丰富的餐品选择，自制的乐趣，吸引了众多消费者。但在享受自助烤肉美食的同时，烤肉散发出的烟，总是让人望而却步，吃一顿自助烤肉，往往回到家中，衣服上，头发上还有烤肉的味道。这时，烤肉的味道就不再是席间的诱惑，而是油腻腻的各种不舒服。汉釜宫韩式烤肉作为一家锐意创新企业，在做好美味食物的同时，十分重视炊具的改良

为解决自助烤肉餐厅常见的气味大，烟重的问题，汉釜宫韩式烤肉推出了高大上的远红外线烤炉。该款高科技产品利用远红外线的放射性直接加热，肉从里面向外熟，锁住水分，不流失，保存了肉的原有营养和口感，肉质香嫩。无论是烤厚实的猪排，嫩薄的羊肉片还是水分高的鱼类，都不会有烟雾产生。保持清新舒适的用餐环境，让食客更加趋之若鹜，欲罢不能。

汉釜宫韩式烤肉还推出了双层巴士纸上烤炉，避免了食物焦糊，也不容易粘锅，不用替换烤盘，减少了不必要的人力浪费，不易将肉烧糊、烤焦，不易产生致癌物，又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烤出来的食物鲜嫩润滑，口感格外好。再配上各种特调酱料，色泽鲜嫩、香味诱人。此外，烤炉底部还配有单个小烤具，可以煎蛋，煎牛排，海鲜等，一锅多用，减少等待时间，极大的方便了消费者。

汉釜宫韩式烤肉不但烤具有特色，连点菜工具都智能化，无限操作传输，需要什么菜品，轻轻一按就可以传到厨房，节省了上菜时间。汉釜宫韩式烤肉十分重视创新技术的应用。汉釜宫韩式烤肉的后厨，还有众多神器，多功能切肉刀，特制刀具组合。这些细节的改良，都是汉釜宫韩式烤肉在同行业领先的法宝。注重细节，方便顾客，节能环保，一直是汉釜宫韩式烤肉的特色经营理念，是公司的软实力。优秀的企业文化加上先进的硬件设备是汉釜宫韩式烤肉在餐饮行业出奇制胜，经久不衰的不二法门。