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标题: 跟《爸爸去哪儿》学做南瓜饼 [打印本页]

作者: 美丽的公鸡 时间: 2013-12-20 13:15
标题: 看了《爸爸去哪儿》啊，我对各位爸比的厨艺那是真真的不敢恭维，当然除了我男神张亮~不过，单说南瓜饼这段，不得不给田粑粑点个赞！果然还是油炸的南瓜饼最受欢迎呀！
看了《爸爸去哪儿》啊，我对各位爸比的厨艺那是真真的不敢恭维，当然除了我男神张亮~不过，单说南瓜饼这段，不得不给田粑粑点个赞！果然还是油炸的南瓜饼最受欢迎呀！
家有儿女，那是件幸福的事，我这个美食爱好者，自从有了娃之后，对吃的东西更是有一套讲究，女儿也爱看《爸爸去哪儿》，因此最近连那只在我家陆续播放了好几年的喜羊羊都靠边站了。这不~现在管他亲爹都叫“爸比”了，整天粘着他爹问什么时候去参加，我这心啊，拔凉拔凉的，只能靠女儿念念不忘的南瓜饼扳回点颜面了，谁让他爹是厨盲呢！嘻嘻。
我独家定制的南瓜饼，可是深得女儿心的哦~！爸比们好好看看哦！
精选小南瓜一个，上锅蒸熟，与面粉一起放入盆内，再加点白糖和在一起。这道程序倒是不麻烦，就是注意加适度的水，不能和的太稀，也不能太干。接下来便是团成一个球形压扁即可。
不过让我犹豫不决的事情来了，到底是蒸的好？还是用油炸呢？郭涛老师那黏黏糊糊的一堆南瓜饼让我心里打怵，可油炸的食品，怕孩子吃了不健康。寻思了半天，还是婆婆给我出了个妙招，拎出了一桶龙大花生油。我平时可都是葵花籽油的，这龙大花生油以前可没用过。不过婆婆说，她做饭就用这个油，可以少放一点点，炒菜也不糊锅底，清清爽爽的，我呢，不好驳了她老人家的面，就抱着试试看的心态。没成想，这油一下锅，就有一股清香味，把南瓜饼放进去，油蹦的一点也不厉害，炸出来的南瓜饼，那是外部香脆，内里软绵，闺女那一下就站队到我这边了。
看来《爸爸去哪儿》虽好看，但跟用龙大花生油炸的南瓜饼相比，还是略逊一筹啊。嘿嘿。

作者: seoltw 时间: 2013-12-24 16:48
标题: 都没做好，他们爸爸
都没做好，他们爸爸

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