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标题: 【家常版宫保鸡丁】 [打印本页]

作者: 小兵张嘎 时间: 2013-12-19 21:35
标题: 1．鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁；2．用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟；3．锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白
1．鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁；2．用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟；3．锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白；4．放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味；5．兑入料汁，大火炒到粘稠干松；6．关火，拌花生米。

作者: 扬正义 时间: 2013-12-24 21:03
标题: [b]“盐半茶匙”太咸了吧？[/b]
“盐半茶匙”太咸了吧？

作者: 小兵张嘎 时间: 2013-12-25 08:24
标题: [quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=11924647&ptid=16859

扬正义发表于 2013-12-24 21:03
“盐半茶匙”太咸了吧？

可以少点，我盐窝深

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