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标题: 芦笋黑芝麻北极虾的做法 [打印本页]

作者: 不问你了 时间: 2013-11-20 14:48
标题: 芦笋黑芝麻北极虾所需原料：芦笋、黑芝麻、野生北极虾15只、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖、香葱、蒜、鸡精、黄油、白葡萄酒、水淀粉。芦笋黑芝麻北极虾的
芦笋黑芝麻北极虾所需原料：芦笋、黑芝麻、野生北极虾15只、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖、香葱、蒜、鸡精、黄油、白葡萄酒、水淀粉。
芦笋黑芝麻北极虾的做法：
1、芦笋去皮切段，葱蒜切碎。
2、锅内放入水适量的黄油、盐，焯芦笋，捞出待用。
3、锅热后，放入黄油将葱花、蒜头碎、放入先爆香，放入黑胡椒并炒出香味，放入虾，炒到变色，倒入少许白葡萄酒和蚝油，再加入盐、糖、鸡精调味，以大火快速翻炒勾薄芡收汁。
4、起锅前洒入烤熟出香味的黑芝麻即完成。

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